6월 둘째주 우리집 밥상(건강스프, 비빔밥, 감바스, 마파두부, 메밀소바, 크리미오트밀, 김치찜) 2인가구 집밥
오늘 뭐먹지? 고민은 끝이 없는 것 같아요. 있는재료로 되도록 건강하게 먹으려고 그러면서도 최대한 간편하게하려고 노력합니다.^^ 6월 둘째주 저희집 밥상입니다. 2인가구 집밥메뉴이구요, 뭐먹을까 할때 참고해주세요. 아침메뉴 1. 당근양파스프 유튜브를 참고하여 만든 당근양파 스프예요 당근과 양파의 양은 1:1이구요, 당근과 양파를 잘게 썰어 볶다가 물을 붓고 끓여주고, 당근이 익은걸 확인하고 믹서에 갈아주었어요 간은 소금으로 해주고, 먹을때 올리브 오일과 후추를 뿌렸습니다. 빵이랑 먹으면 더 맛있어요~ 달큰하고 고소하니 맛있고 무엇보다 부담이없어서 아침식사로 좋은 스프입니다. 아침메뉴 2. 단호박스프 삶은 단호박과 당근을 믹세어 갈아서 소금으로 간을하며 끓였어요 이것도 마찬가지로 먹을 때 올리브오일과 후추..
남은치킨으로 밥짓기(?) 치킨라이스
얼마전에 좋아하는 유튜브채널(aroimiki)에 새 영상이 올라왔는데요, 눈을 의심할 만한 요리법을 보고 맛이 너무 궁금해 졌어요ㅋㅋㅋ 후라이드치킨을 밥할때 통으로 넣는 요리법인데 이게 일본에서 한동안 유행했다고 해요 언젠가 남은치킨이 있으면 꼭해야지 했는데 집에 치킨을 들이기까지 오래걸리지 않았어요;;ㅋㅋ 주말에 자담치킨에서 삼반(후라이드,양념,치요링) 사왔는데,,, 역시나 음식앞에서는 정신이 나가서ㅋㅋㅋ 사진을 단 한장도 찍지 못했답니다 덜어놓은 후라이드 치킨이예요 저희동네 자담치킨 맛있어요ㅋㅋㅋ 치킨외의 재료는요 쌀, 마늘, 생강, 간장입니다. 어차피 마늘은 으깨질테니 통으로 넣었구요, 생강이없어서 생강가루를 넣어줬어요 코스트코 게간장입니다 이거 감칠맛 최고예요 밥수저로 네번넣었습니다 당황스러운 비..
